Kürbispflanzen schneiden & pflegen - Tipps vom Profi!

Spätestens, wenn die Kürbisse reif sind, hat der Herbst Einzug gehalten. Sie sind sehr beliebt, sowohl als Speisekürbisse, als auch als herbstliche Dekoration. An Halloween haben sie ihren ganz großen Auftritt, ausgehöhlt, mit geschnitztem Gesicht und mit einer Kerze von Innen beleuchtet. Aber bevor die oft beeindruckend großen Früchte geerntet werden können, müssen Sie sich Gedanken über einen geeigneten Standort, gute Pflege und das Vorgehen beim Kürbispflanzen schneiden machen. Was Sie dabei beachten sollten und wann das geht, erfahren Sie hier.

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Hintergrundwissen zu den heimischen Kürbispflanzen

Die Garten-Kürbisse (Cucurbita) bilden eine Gattung in der Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie bilden einjährige Pflanzen mit niederliegenden oder rankenden, mehrere Meter Länge erreichenden Stängeln. Je nach Standort werden die Laubblätter bis zu 40 Zentimeter groß.
Erste gesicherte Nachweise deuten auf eine domestizierte Nutzung der Kürbisse bereits vor rund 10000 Jahren hin. Der Anbau von modernen Züchtungen fand zunächst in Mexiko und dem Süden der USA statt. Auch in Südamerika gehören Kürbisse zur gängigen Ernährung. Seit dem 16. Jahrhundert kultiviert man auch in Europa diverse Kürbis-Sorten. Sie dienten zunächst als Dekoration, aber auch als Heilpflanze.

Ideale Standorte und Tipps zur Pflanzung von Kürbissen

Kürbispflanzen sind Starkzehrer. Das heißt, um sich gesund und kräftig entwickeln zu können, benötigen Kürbisse sehr nährstoffreiche Substrate. Gleichzeitig brauchen sie über die gesamte Entwicklungszeit ausreichend Feuchtigkeit und Wärme, gerade wenn die Früchte besonders groß ausfallen sollen.
Der nahezu perfekte Standort für Kürbis-Pflanzen ist in der Nähe von, oder sogar direkt auf dem Kompost. Das langsam zersetzte organische Material bildet eine hervorragende Nährstoffquelle. Bedenken Sie jedoch, dass Kürbisse sehr stark wachsen und ein entsprechend großes Areal beanspruchen. Sollten Sie keinen Komposthaufen besitzen, oder dort zu wenig Platzangebot sein, hilft es, den Boden von besser geeigneten Standorten mit reichlich altem, reifen Pferdemist zu durchmischen.

Im Mai, nach den Eisheiligen, können Sie junge Kürbis-Pflanzen gefahrlos im Freiland auspflanzen. Gießen Sie die Pflanzen kräftig an und geben Sie ihnen bei Bedarf für die ersten Wochen einen Holzstab als Stütze.

Zu Beginn der Kürbisblüte legen Sie den Grundstein für eine erfolgreiche Ernte

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Ab Juni öffnen Kürbisse ihre ersten Blüten. Immer wieder schieben die Pflanzen neue goldgelbe, rund 15 Zentimeter große Blüten heraus. Der Kürbis ist einhäusig, das heißt, es finden sich männliche und weibliche Blüten auf derselben Pflanze. Die männlichen Blüten erscheinen etwa eine Woche früher als die weiblichen. Sie wachsen aus den Blattachseln und stehen an langen Stielen über den Blättern. Weibliche Blüten erkennen Sie an den Verdickungen (Fruchtknoten) unter den Blütenblättern. Für eine Bestäubung sind vor allem große Insekten geeignet, da auch die Kürbis-Pollen recht groß ausfallen. Bienen und besonders die kräftigen Hummeln erledigen diese Arbeit sehr zuverlässig.

Mit diesen Tipps zum Kürbispflanzen schneiden erhalten auch Sie möglichst große Kürbisse

Spätestens nach der Blüte müssen Sie entscheiden, wie viele Früchte heranreifen sollen. Je mehr Kürbisse die Pflanze zu versorgen hat, umso kleiner fallen diese aus. Daher ist zu empfehlen, die Anzahl der Früchte bei großen Sorten auf drei bis vier pro Pflanze zu reduzieren. Sorten mit kleineren Früchten, wie beispielsweise "Hokaido" können sechs bis acht Früchte versorgen. Lassen Sie sich Zeit mit der Entscheidung. Es ist sinnvoll, die Früchte zunächst wachsen zu lassen. Nicht selten fallen einige dieser Früchte von alleine ab oder werden angefressen. Dann wäre es ärgerlich, wenn alle anderen Früchte schon entfernt wurden.

Sind Sie auf der Jagd nach Kürbisrekorden?

Jedes Jahr im Herbst werden in den Lokalzeitungen die größten Kürbisse gekürt. Nicht selten wiegen diese Exemplare mehrere hundert Kilogramm. Um solch einen Giganten präsentieren zu können, darf natürlich nur ein einzelner Kürbis an dieser Pflanze reifen. Die Wasser- und Nährstoffversorgung muss hierbei über die gesamte Vegetationsperiode sehr penibel aufrechterhalten werden.

Die weichen Triebe können in der Regel mit einer kräftigen Haushaltsschere oder einer Rosenschere eingekürzt werden. Achten Sie dabei auf ausreichend scharfe Klingen. Nun bleibt nur noch, sich auf die herbstliche Ernte und die leckeren Kürbis-Gerichte zu freuen.